Le miel, c’est fantastique !

Maya l'Abeille 🐝 nous a filé le bourdon pour vérifier ces affirmations, mais un peu de douceur 🍯 en ce moment, ça ne fait pas de mal ! Le post en question comportait beaucoup d'affirmations, que nous avons vérifiées une à une. ❌ Une cuillère à soupe de miel représente environ 45 kcal, bien insuffisant pour les 2200 à 2400 calories nécessaires par jour. Un adulte peut jeûner environ 30 jours avec hydratation, mais une cuillère de miel par jour entraînerait une dégradation musculaire après 15 jours. https://cvc.li/dAMFj ❌ Une pièce datant de 400 avant notre ère portait une abeille, mais la plus ancienne pièce connue avait un lion. https://cvc.li/GKQxq https://cvc.li/FHmtm ❌ Les enzymes sont des protéines actives, pas vivantes. Les enzymes du miel (amylase et invertase) peuvent être altérées par la chaleur mais ne peuvent pas "mourir". https://cvc.li/UPiah ❌ Le miel est acide et peut corroder le métal mais ne dégrade pas immédiatement les enzymes. On recommande les cuillères en bois ou en inox. https://cvc.li/FWFsE ✅ Le miel contient du glucose, carburant préféré du cerveau, et des antioxydants qui ralentissent le vieillissement cérébral. https://cvc.li/lpiCw ❌ Le miel contient principalement des sucres et de l'eau, insuffisants pour combler tous les besoins nutritionnels humains. https://cvc.li/BPgkT ❌ La production de miel en Afrique représente 12 % de la production mondiale. Sa production varie avec les sécheresses, rendant difficile son utilisation comme solution de famine. https://cvc.li/itQuY ✅ La propolis a des propriétés bactéricides selon le Dr Florence Potier, mais pas "absolues". https://cvc.li/itQuY ❌ Avec le temps, le miel subit des dégradations. Ainsi, le fructose peut être analysé afin de juger de la qualité du miel. La dégradation du fructose est mesurée par le HMF (hydroxymethylfurfural). Les miels français sont soumis à l’obligation d’avoir une teneur de 40 mg de HMF par kilo. La loi française oblige à mettre une date de durabilité minimale sur le pot de miel. https://cvc.li/qtHZw ❌ Les Égyptiens n'utilisaient pas le miel pour conserver les corps, mais d'autres civilisations antiques l'ont fait. Jean Ier de Berry a été embaumé avec de la militille au XVe siècle. https://cvc.li/FEIvW ❌ L'origine de "Honey Moon" date du XVIe siècle en Angleterre, définissant une période après le mariage. https://cvc.li/FCFiv ✅ Une abeille peut visiter jusqu'à 4000 fleurs et produire environ 3,81 grammes de miel au cours de sa vie. https://cvc.li/sesgS