Nutrition et santé Fact-check publié le 24/09/2025

⚠ Le film plastique étirable, pire solution pour emballer les aliments

Le post original

🎙 Christophe Mercier Thellier, hygiéniste et microbiologiste
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Le fact-check

⚠️ Un peu de vrai, beaucoup d'exagération. Les films étirables alimentaire sont fabriqués avec soit du polyéthylène, soit du PVC (soit éventuellement du PVDC). ➡️ Les films polyéthylène (comme 2 des 3 principales références de la marque Albal, leader du marché français) ne présentent aucun risque, ce plastique présentant une grande inertie chimique, naturellement approprié pour le contact alimentaire (https://tinyurl.com/55z7e9me). ➡️Seuls les films en PVC, plus étirables que le polyéthylène, incluent des additifs dont il faut éviter la migration. "La liste impressionnante" d'aliments exclus se limite aux aliments 100% gras comme le beurre, la margarine et les aliments conservés dans l'huile. Le logo DCM (conformité au règlement CE 1935/2004) garantit l'absence de risque pour le consommateur. Les phtalates ne sont plus utilisés, mais d'autres additifs sont présents dont le risque long-terme peut être discuté, ce qui justifie la recommandation concernant les aliments 100% gras (https://tinyurl.com/28wpazsn ou https://tinyurl.com/mrx889zp). 🤔 Si le film alimentaire contribue à lutter contre le gâchis alimentaire, il est souvent décrié pour sa participation à la pollution plastique.

Historique

2 étapes
21 sept. 2025 • 18:28

Post Reçu

24 sept. 2025 • 12:06

Publication

⚠️ Un peu de vrai, beaucoup d'exagération. Les films étirables alimentaire sont fabriqués avec soit du polyéthylène, soit du PVC (soit éventuellement du PVDC). ➡️ Les films polyéthylène (comme 2 des 3 principales références de la marque Albal, leader du marché français) ne présentent aucun risque, ce plastique présentant une grande inertie chimique, naturellement approprié pour le contact alimentaire (https://tinyurl.com/55z7e9me). ➡️Seuls les films en PVC, plus étirables que le polyéthylène, incluent des additifs dont il faut éviter la migration. "La liste impressionnante" d'aliments exclus se limite aux aliments 100% gras comme le beurre, la margarine et les aliments conservés dans l'huile. Le logo DCM (conformité au règlement CE 1935/2004) garantit l'absence de risque pour le consommateur. Les phtalates ne sont plus utilisés, mais d'autres additifs sont présents dont le risque long-terme peut être discuté, ce qui justifie la recommandation concernant les aliments 100% gras (https://tinyurl.com/28wpazsn ou https://tinyurl.com/mrx889zp). 🤔 Si le film alimentaire contribue à lutter contre le gâchis alimentaire, il est souvent décrié pour sa participation à la pollution plastique.

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