❗ La tomate française pollue plus que la marocaine

Le fact-check
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❗ A compléter 🍅🎃 La saison des tomates en France, c'est de Mai à Septembre. En dehors de cette période, les tomates vendues sont soit des tomates sous serre, soit des tomates importées. https://cvc.li/BbwIB. Une tomate française sous serre chauffée a effectivement un bilan CO2 et une consommation d’eau supérieurs à une tomate importée... si la tomate importée pousse à l’air libre ou sous serre non chauffée. Le label bio pour des tomates qui poussent sous serre est d’ailleurs controversé. Cette analyse a ses limites, notamment sur les conditions de travail, jugées compliquées au Maroc. https://cvc.li/zbdAN https://cvc.li/wIpBx Plutôt qu’un comparatif annuel sur la tomate, la solution la plus écologique et la plus gustative est de consommer local… et de saison. Et donc de se passer de tomates d’Octobre à Mai, pour privilégier le potiron, comme le font de grands restaurants. https://cvc.li/OxsRP https://cvc.li/NUJTR
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