✅ Les oeufs de Kravec

✅ C'est vrai Les coquilles d’oeuf sont effectivement principalement du carbonate de calcium (1). On trouve différents chiffres quant à la production d’oeufs annuelle des poules sauvages, cohérent avec ceux de l’auteur du post (2, 3). C’est grâce à la sélection d’individus prolifiques génération après génération, qu’on peut obtenir des poules d’élevage pondant jusqu’à 300 oeufs par an. Précisons que les poules stockent le calcium dans l’os médullaire (4), une partie spécifique de l’os servant à stocker le calcium. En cas de carence en calcium dans le tube digestif, le calcium de l’os médullaire est sollicité. Cet os médullaire se développe au détriment de l’os structural (partie qui assure le rôle de “charpente” de l’os), et plus il est sollicité, plus l’os structural se dégrade au détriment du médullaire, entraînant des fractures. La sélection de poules pondant beaucoup d’oeufs entraine donc ces pathologies. Enfin, il est vrai que ça prend environ 25 heures de faire un oeuf de poule (5 ,6), et la production de la coquille est bien l’étape la plus longue. 1) https://lc.cx/orTs6y 2) https://lc.cx/es9DGE 3) https://lc.cx/putTw2 4) https://lc.cx/0kkBcy 5) https://lc.cx/MpVbWu 6) https://lc.cx/iXX1zl