Au XVIe siècle, on pouvait mourir en mangeant des tomates

Pendant près de 200 ans, les gens ont eu peur de manger des tomates. Au XVIe siècle, elles étaient surtout consommées par les nobles. Ils utilisaient des assiettes en étain qui contenaient du plomb. L'acide des tomates libérait le plomb et les nobles mourraient. Conclusion? Manger des tomates, c'est dangereux! Evidemment! La preuve! Les pauvres, qui en mangeaient dans des assiettes en bois, n'étaient pas affectés. Mais personne ne les observait et donc personne n'a pu noter la différence. Il aurait pour cela fallu un esprit scientifique qui n'était que naissant à l'époque. Tirer des leçons de l'expérience, c'est difficile. (Sources: agbioworld et Smithsonian magazine)