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Santé

29 novembre 2024 à 19:05

Les boîtes de thon, c'est 13x la dose de mercure autorisée !

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Ne mange plus jamais de thon si tu ne veux pas mourir jeune ! Tu manges 13x la dose toxique à chaque fois. Alors malheureusement ce n’est pas nouveau, mais les gros poissons sont de plus en plus contaminés. Notamment le thon qui contient beaucoup de mercure. Le mercure fait partie des métaux lourds qui cause énormément de soucis d’un point de vue santé. 👉🏻 Dérèglement hormonal 👉🏻 Maladies dégénératives Et malheureusement un nouveau scandale a fait surface, tes boîtes de thon préférées contiennent 13x la dose autorisée en mercure. Comment te dire que ça fait mal. Alors oui le thon c’est bon, mais il va falloir réduire ta consommation pour éviter tous ces problèmes À la place, je te conseille les petits poissons qui sont beaucoup moins contaminés. Comme les sardines et le maquereaux. En plus ils sont riches en Oméga-3, acides gras essentiels pour la cognition, l’inflammation et la santé cardiaque. Et toi, tu étais au courant de ce scandale ? 👇🏻
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Le débunk

❌ Faux. L'étude des ONG Bloom et Foodwatch (qu'il aurait été de bon ‘thon’ de citer) dit bien que 57% des boîtes de thon dépassent 0,3 mg de mercure/kg (https://bit.ly/40zaiNF), mais aussi que : la norme pour le thon est de 1 mg par kg de poisson frais, ce qui peut se traduire par 2,7 mg par kg de thon en boîte ; seules 10% des boîtes dépassent 1 mg/kg ; une seule boîte dépasse 2,7 mg/kg. La question de la dose nocive est complexe. L’ANSES (https://bit.ly/3ApPQ7d) n’évoque de danger qu’à "haute dose" et recommande de consommer du poisson d'espèces variées, et de limiter le thon et les autres prédateurs pour les enfants et les femmes enceintes et allaitantes. Il reste que suivant une étude de Santé Publique France (https://bit.ly/4fyUC0T), une fraction de la population dépasse les seuils de risques : de 2,4 % à 7,6 % chez les enfants, suivant le seuil retenu. C’est trop, mais la complexité du débat devrait inciter à faire l’effort de comprendre, pas à hurler au loup sans nuance !
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