L’écorce protectrice de l’ananas

🤯 Dingue ! Cette écorce d'ananas est capable de résister à une boule de métal chauffée à 1000°C ! Mais comment est-ce possible ? 👇🏻 🍍 L’ananas, ce délicieux fruit qui nous est si familier, est originaire d’Amérique du Sud, notamment du bassin amazonien et du Paraguay. Il est aujourd’hui cultivé dans toutes les régions tropicales du globe. 🧐 Mais ce n’est pas seulement un régal pour nos papilles : son écorce est un véritable chef d'oeuvre d'ingénierie naturelle. 🔬 C'est un matériau composite particulièrement sophistiqué, spécialement conçu pour protéger le fruit de son environnement. L'écorce agit comme un rempart face aux agressions extérieures (chocs, morsures d'animaux, variations climatiques...) 🥵 Alors, justement, que se passe-t-il lorsqu’elle entre en contact avec une boule de fer brûlante ? 💪🏻 L'écorce extérieure, qui est faite de multiples couches de fibres végétales lignifiées très denses, agit comme un excellent isolant naturel. En plus d'offrir une très bonne rigidité mécanique, elle ralentit efficacement la propagation de la chaleur extrême. 💧 Les couches internes, qui sont elles constituées d'une multitude de cellules très riches en eau, absorbent et dissipent le reste de l'énergie thermique par un phénomène de vaporisation : au contact de la chaleur, l’eau s’évapore et génère une barrière de vapeur. 🛡️ Des cires naturelles ainsi que des composés organiques présents en surface, viennent renforcer l’ensemble de la structure contre l’agression thermique. 👌🏻 Le résultat de cette audacieuse combinaison est incroyable : malgré la chaleur intense, l’écorce ne cède pas, ne se transperce pas. 🔎 Une performance qui, loin d’être anodine, révèle une fois de plus l’ingéniosité des savoir-faire naturels. 💡 Justement : et si ce simple fruit devenait une source d’inspiration en science des matériaux ? ⚙️ Nous en savons forcément quelque chose chez Bioxegy, dans les secteurs de l’aérospatiale, de la construction ou encore des revêtements isolants, l’écorce d’ananas guide déjà la conception de matériaux légers, résistants et multifonctionnels, capables de supporter des températures extrêmes tout en restant durables. 🌿 Les fibres de l'ananas peuvent aussi être transformées en un matériau durable qui constitue une parfaite alternative au cuir ! Appelé Piñatex, ce textile innovant est non seulement éco-responsable, mais également une bonne solution pour valoriser les déchets agricoles ! 🌍 Et c'est ça, tout la beauté du #biomimétisme : quand la science rencontre la nature, le futur s’écrit différemment. #science #innovation — Je suis Sidney, fondateur de Bioxegy, le spécialiste français du biomimétisme. La nature dispose de toutes les solutions pour (ré)inventer notre avenir. Ici, je parle de sciences et de technologies bio-inspirées ou fondées sur le vivant, de biodiversité et d'environnement. Abonnez-vous pour ne pas louper mes prochains posts !