Agriculture et agroalimentaire
Les vaches avec des prénoms produisent plus de lait
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La science a montré que les vaches avec nom produisaient plus de lait que les vaches sans nom.
Des chercheurs britanniques ont calculé que les vaches avec nom produisaient 284 litres de lait supplémentaire (sur une base de 6 000 à 8 000 litres annuels), soit une augmentation de 3 à 5 %.
L’astuce vient de la diminution du stress. Lorsque les vaches sont traitées avec gentillesse, elles sont moins stressées.
Qui dit moins de stress, dit plus de lait. Qui dit plus de lait, dit plus de lait.
Salukes
PS- Sur un troupeau de 50 à 100 vaches, l’augmentation se compte en dizaine de milliers de litres de lait supplémentaires. il n’y a pas de petit profit à être gentil.
Vidéogramme du génial @globetolter.
#lait #vache #science #improbable #profbucella #lasciencepeuttout
Le débunk
🤔 A nuancer !
✅ En 2009, Catherine Bertenshaw et Peter Rowlinson de l'Université de Newcastle ont publié une étude montrant que les vaches appelées par leur nom produisaient significativement plus de lait.
https://bit.ly/4eDFyOG
https://bit.ly/48W193H).
❌ Cependant, l'étude ne fournit qu'une seule hypothèse explicative : l'amélioration de la relation entre les humains et les animaux.
Aucune mention n'est faite d'une réduction du stress comme facteur explicatif.
👉 En examinant les chiffres :
L'étude a été réalisée sur 516 exploitations au Royaume-Uni. Les vaches appelées par leur nom produisaient en moyenne 7 938 litres de lait par an, contre 7 680 litres pour les autres, soit une augmentation d'environ 3,4 %.
En termes de gains financiers, la taille moyenne des troupeaux dans l'étude était de 112 vaches, ce qui représente une augmentation annuelle de la production de lait de 28 896 litres. En 2024, le prix moyen du lait au Royaume-Uni était de 46,5 euros pour 100 litres ce qui donne un gain estimé de 13 437 euros par an.
https://bit.ly/3OxSX0p
NB : Faire écouter de la musique aux vaches augmente aussi leur production de lait 🎶
https://cvc.li/xZxBm
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