Agriculture et agroalimentaire
La banane bleue
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Appelée « bananes Blue Java » ou tout simplement « bananes bleues », elles ont notamment la particularité d'avoir un goût se rapprochant de la glace à la vanille.
elle pousse aux Philippines, aux îles Fidji et à Hawaii
où l'acheter en France ! chez les magasins grand frais...
Le débunk
❌ FAUX
La banane bleue n'est pas bleue...
Sa peau prend une couleur vert-bleu (beaucoup moins bleue que sur la photo) quand la banane n'est pas encore mûre. Et l'intérieur est de couleur crème, comme une banane.
Cette banane pousse certes aux Philippines, aux Fidji et à Hawaï... mais aussi en France, car cette espèce résiste au froid (contrairement à la banane traditionnelle).
Sources :
https://www.usatoday.com/story/news/factcheck/2021/07/22/fact-check-blue-java-bananas-not-bright-blue/8030697002/
http://www.bananas.org/wiki/Musa_Blue_Java_%28Ice_Cream%29
https://www.gastronomiac.com/glossaire_des_produi/banane-blue-java/
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