🫤 Des raccourcis inexacts...
✅ Le Brésil est bien l'un des principaux exportateur de soja, avec les Etats-Unis et l'Argentine : entre 2012 et 2021, 90% des volumes mondiaux exportés proviennent de ces pays. Le Brésil est également le second fournisseur de viande bovine dans l'UE (35%).
✅ Il est aussi vrai que le soja est la source directe de déforestation en Amazonie, directement et indirectement en prenant la place de terres d'élevage qui sont alors déportée dans la forêt.
✅ A l'échelle mondiale, le soja est en effet majoritairement utilisé pour nourrir des animaux (77%)
❌ Mais tous les animaux n'en consomment pas même quantité : 37% de la production mondiale est destinée au poulet, 20.2% au porc, et seulement 0.5% pour le bœuf.
❌ Et surtout, tous les éleveurs n'en utilisent pas !
Donc écrire "la viande que l'on consomme chez nous provoque la déforestation de l'Amazonie" est faux.
Cependant, 65% des importations françaises de soja viennent du Brésil, donc le sujet mérite de la visibilité !
Lutter contre la déforestation est extrêmement important, mais mieux vaut le faire avec des sources !
🔗 Sources :
https://cvc.li/YdHej, https://cvc.li/NEBxP, https://cvc.li/SVftc